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Channel: Stefanie Goldscheider | Biothemen-Blog
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Das Gras essen wir und das Korn die Tiere?

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Weizengras und Weizenkorn – zwei unterschiedliche Welten Weizen und Brot seien gesundheitsschädlich, behaupten einige Stimmen. Es scheint eine neue Mode zu sein, traditionelle Lebensmittel zu verteufeln. Das fängt bei Getreide an, das weltweit seit 17 000 Jahren gegessen und seit … Weiterlesen

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